? 原生態大米,無污染,無毒害,營養價值高,對人體健康有著很大的好處,所以,選擇食用原生態大米的人們越來越多。可是要知道,用原生態大米煮飯雖然簡單,但是,煮的好吃還是大有學問的。下面,我們就來看一下如何能夠使得煮原生態大米更香?
用原生態大米煮飯的小竅門:
加醋:很多家庭煮婦們常常會頭疼一個問題,就是飯煮多了,隔餐就會迎來米飯變硬或是變餿的問題,一鍋好米飯就這樣被浪費。實際上煮熟的米飯是不能久放的,但若在煮飯時,按1.5公斤米加2~3毫升醋的比例放些食醋,就可以解決這個問題,而且飯香會更加濃郁。
如何煮原生態大米飯會更香?
加油:如果在煮飯時,將原生態大米在清水中浸泡兩小時,撈出瀝干,再放入鍋中加適量熱水,一湯匙豬油或植物油,用旺火煮開再用文火燜半小時就會有驚喜的香噴噴。
以上是兩個使用原生態大米煮出更香的米飯的小竅門,通過這種方法可以使得米飯更香、更有營養價值,也會讓家人更加喜歡吃。